Nopea lehtikaali-broileripaistos ja couscous

Reseptiä katsottu 3 297 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
nokare voita
n. 300 g marinoituja broilerisuikaleita
1 sipuli
5-10 cm pätkä purjoa
200 g pakastevihanneksia (esim. keittojuureksia)
2-3 lehtikaalin lehteä
soijakastiketta
mustapippuria
Couscous
2-2½ dl kiehuvaa vettä
vajaa ½ tl suolaa
½ tl kurkumaa
2 dl couscousia

Ohjeet

Ruskista broilerisuikaleet voissa. Lisää hienonnetut sipuli ja purjo ja sekoittele 5min. Poista lehtikaalista ruodit ja revi lehdet pienemmiksi. Lisää broilerin joukkoon pakastevihannekset sekä lehtikaali, sekoita ja laita kansi päälle. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 15min.

Mittaa couscousryynit, suola ja kurkuma (teräksiseen) astiaan ja sekoita. Kiehauta vesi kattilassa tai vedenkeittimiessä ja kaada couscousin päälle. Peitä kannella ja anna kypsyä n. 5min. Sekoittele irtonaiseksi.

Tarkista paistoksen ja couscousin maut ja lisää tarvittaessa soijakastiketta/suolaa sekä mustapippuria.

 

 


Kommentit