5 362

Nopea lehtikaali-broileripaistos ja couscous

Name: Nopea lehtikaali-broileripaistos ja couscous
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: nokare voita; n. 300g marinoituja broilerisuikaleita; 1 sipuli; 5-10cm pätkä purjoa; 200g pakastevihanneksia (esim. keittojuureksia); 2-3 lehtikaalin lehteä; soijakastiketta; mustapippuria; 2-2½dl kiehuvaa vettä; vajaa ½tl suolaa; ½tl kurkumaa; 2dl couscousia

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Couscous
nokare	voita
n. 300 g	marinoituja broilerisuikaleita
1	sipuli
5-10 cm	pätkä purjoa
200 g	pakastevihanneksia (esim. keittojuureksia)
2-3	lehtikaalin lehteä
	soijakastiketta
	mustapippuria
2-2½ dl	kiehuvaa vettä
vajaa ½ tl	suolaa
½ tl	kurkumaa
2 dl	couscousia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista broilerisuikaleet voissa. Lisää hienonnetut sipuli ja purjo ja sekoittele 5min. Poista lehtikaalista ruodit ja revi lehdet pienemmiksi. Lisää broilerin joukkoon pakastevihannekset sekä lehtikaali, sekoita ja laita kansi päälle. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 15min.

Mittaa couscousryynit, suola ja kurkuma (teräksiseen) astiaan ja sekoita. Kiehauta vesi kattilassa tai vedenkeittimiessä ja kaada couscousin päälle. Peitä kannella ja anna kypsyä n. 5min. Sekoittele irtonaiseksi.

Tarkista paistoksen ja couscousin maut ja lisää tarvittaessa soijakastiketta/suolaa sekä mustapippuria.