Perinteinen porkkanalaatikko

Reseptiä katsottu 3 861 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g Porkkanoita
3-4 dl Valmista riisipuuroa
2 rkl Siirappia
2 tl merisuolaa
Riisipuuro laatikkoon
2 dl Vettä
2 dl Puuroriisiä
1 l Punaista täysmaitoa

Ohjeet

1. Keitä porkkanat vähäisessä vesimääråssä, joko kuorineen tai kuorittuja.  

2. Samanaikaisesti laita riisipuuro kiehumaan. Kun keität riisipussin ohjeen mukaan 1 l. Voit lopun puuron käyttää esim. Jälkiruokana tai syödä sellaisenaan.Ohjeessa riisipuuro-ohje hiukan paksumpaa riisipuuroon

Riisipuuro

Keitä vesi ja riisit ensin kasaan, lisää maito ja keitä pienellä lämmöllä puuroa n. 40-50 min.

Älä polta pohjaan.

3. Kun porkkanat kypsiä Survo hienoksi käsisurvimella, tarkoitus että osa paloista jää hiukan isommiksi saatumiksi.

4. Sekoita valmispuuro ja porkkanasose sekaisin, lisää suola ja siirappi sekaan.

5. Kaada vuokaan tai kahteen, annoksesta tulee 2 pientä 0,5l tai 1 isompi vuokallinen. Koristele pinta lusikan avulla, ripottele pinnalle korppujauhoja ja pari nokaeretta voita.

6. Paista 200ast.  Uunissa kauniin rusehtavaksi pinnalta. N. 40-50min.

 


Kommentit