Appelsiini kana 5.11.2015

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

500 g	Broilerin fileitä
1	Appelsiinin kuori ja mehu
1-2 rkl	Panko jauhetta tai vastaavaa
40 g	Juusto (mustaleima emmental)
	Mausteet: suola, pippuri.....

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna pannu ja lisää runsaati öljyä. Laita fileitä paistumaan kuumaan öljyyn, kunnes niissä on sopivan ruskea pinta. Lado paistetut fileet vuokaan ja raasta pestyn appelsiinin kuori ripotellen se fileiden päälle. Purista mehu ja laita se vielä mukaan. Ripottele panko jauhetta päälle. panko jauhe on toki samaa kuin korppujauho, mutta suurempaa murua. Tässä tapauksessa käytän sitä kuin suurustetta, mikä imee itseensä liian liemen. Päällimmäiseksi höylään juustoa ja sitten uuniin kypsymään 10-15 min eli kunnes juusto saa värin.