Fetakeksit aurinkokuivatuilla tomaateilla

Reseptiä katsottu 3 319 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl kaurahiutaleita
1 dl grahamjauhoja
2 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
50 g aurnkokuivattuja tomaatteja
100 g fetaa
30 g margariinia
0,3 dl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
1 dl maitoa
(kananmunaa voiteluun)

Ohjeet

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit ja murenna fetajuusto joukkoon. Sulata rasva ja lisää. Lisää maito ja aurinkokuivattujen tomaattien öljy, sekoita tasaiseksi.

Lämmitä uuni 225 asteeseen.

Kaulitse taikinasta ohut levy kunnolla jauhotetulla työpöydällä. (käytä jauhottamiseen grahamjauhoja.)

Ota taikinasta pyöreitä keksejä ja aseta ne pellille. Voitele keksit kananmunalla ja paista lämmitetyssä uunissa n.10min.

Kiertoilmauunissa 175 asteessa 10 - 25 minuuttia riippuen keksien paksuudesta.

Insanityn resepti jonka kopioin talteen :)


Kommentit