Fetajuustolla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla koristeltu munakas

Reseptiä katsottu 2 583 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 munaa
2 dl kermaa
1 prk aurinkokuivattuja tomaatteja
1 rasia kirsikkatomaatteja
120 g fetajuustoa
1 ruukku basilikaa
1 pussi salaattisekoitusta
suolaa
pippuria
voita

Ohjeet

1. Sekoita haarukalla 2 munaa ja 1½ dl kermaa, mausta suolalla ja pippurilla. Kaada munaseos neljään juomalasiin tai mukiin.

2. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit suikaleiksi ja puolita rasiallinen kirsikkatomaatteja.

3. Murusta 120 g fetajuustoa ja laita pieneen astiaan.

4. Poimi basilikasta lehdet ja laita ne sivuun.

5. Lämmitä pannulla voita, kaada munaseos yhdestä lasista pannulle ja paista munakkaaksi.

6. Levitä munakkaan päälle neljäsosa fetajuustosta, kirsikkatomaateista, aurinkokuivatuista tomaateista ja basilikan lehdistä.

7. Kaada munakas lautaselle ja tarjoile salaattiseoksen kera.

8. Tee loput kolme munakasta samalla tavoin.

Tämä on yksi monista resepteistä Kotikokin Ruokakassissa, joita toimitetaan sadoille perheille. Haluaisitko sinäkin saada viikon päivälliset valmiiksi suunniteltuina raaka-aineineen kotiovellesi? Lue lisää: kotikokki.net/ruokakassi.


Kommentit

Mr.Ruokakassi
Tämän herkullisen munakkaan valmistat nopeasti ja vaivattomasti!