Viljaporsasta ja juureksia uunissa

Reseptiä katsottu 12 974 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 HK:n Viljaporsaan marinoitu paisti
2 perunaa
2 porkkanaa
1 iso sipuli
1 tl paprikajauhetta
1 tl valkosipulijauhetta
½ tl suolaa

Ohjeet

Laita uuni kuumenemaan 150 asteeseen.

Laita Viljaporsaan paisti kannelliseen uunivuokaan.

Jos sinulla on paistomittari, laita se paistin paksuimpaan kohtaan.

Leikkaa perunat, porkkanat ja sipuli lohkoiksi ja sekoita niihin mausteet.

Laita juurekset paistin ympärille uunivuokaan, laita kansi päälle ja paista uunissa n. 1h 50min lihakiloa kohti. Itselläni oli n. 800g paisti, joka oli uunissa lähes tuon saman ajan. Paistoaika saattaa vaihdella uunin mukaan. 

Tarkista lihan kypsyys mittarista (85 astetta) tai leikkaa paisti keskeltä halki, ellei sinulla ole käytössä mittaria. Lihan tulee olla kypsää!

Anna levätä heti ennen tarjoilua.


Kommentit