Kahden juuston sienipasta

Reseptiä katsottu 1 663 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3-4 dl Käsiteltyjä metsäsieniä
6 dl Kermaa
1 dl Parmesaaniraastetta
1 prk Fetaa yrttiöljyssä
Suolaa
300-400 g Pastaa

Ohjeet

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

Pyörittele paloteltuja sieniä pannulla hetki, kunnes enimmät nesteet ovat haihtuneet. Lisää kerma ja parmesaani ja kiehauta. Ota levy pois päältä, ja lisää mukaan fetakuutiot. Fetan ei tarvitse sulaa kokonaan. Lisää suolaa ja maistele.Sekoita kastike pastan kanssa ja anna vetäytyä muutama minuutti. Voit tarjoilla kastikkeen myös erikseen.

 

Itse käytin kangasrouskua, kangaspalsamirouskua ja nummitattia.


Kommentit

Horsmankukka
Maukasta pastaa, sienetkin löytyivät ihan naapurimetsästä :)