Katkarapujuhlat 22.9.2015

Reseptiä katsottu 1 504 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
keittämättömiä katkarapuja sulatettuina
kasvisliemi / valkoviini /yrttejä / valkosipulia, sitruunanmehua kattilaan

Ohjeet

Kiehauta liemi kasveista viinistä ja yrteistä joista pidät. Laita sitten katkaravut liemeen ja anna niitten kiehahtaa pari minuuttia kunnes ne alkavat muuttua punertaviksi. Virta pois päältä ja kansi kattilaan. Saavat nyt muhia jonkun minuutin padassa. Ei saa keitellä pitkiä aikoja koska siitä tulee vaan puumaista tulosta. 

Tarjosin "kuumemman" riisi/vihannesseoksen ja hyvää leipää, majoneesia ja curry-majoneesikastiketta ( vahvaa ) näitten katkarapujen kanssa.

Ihanaa !

 


Kommentit

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.