Lohisalaatti

Reseptiä katsottu 6 668 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 annosta kypsää lohta (n.100-200g/hlö)
n.3 kpl keitettyjä munia
1 nippu salaatteja (cosmopolitan+lehtisalaatti)
n.3 dl herneitä
n.5 kpl isohkoja uusia perunoita (kypsiä)
1 nippu kevätsipulin varsia
1 nippu tilliä tai maun mukaan muuta yrttiä
0,5-1 dl hyvää oliiviöljyä
1 luraus hyvää etikkaa (valkoinen balsamico)
suolaa ja pippureita myllystä maun mukaan
sitruunan/limen mehua maun mukaan

Ohjeet

Kuutioi/viipaloi perunat haluamaasi malliin. Sekoita öljy, etikka ja mausteet, lisää tilliä ja laita perunat maustumaan. Tee tällä välin loppu salaatti valmiiksi; sulata herneet/ tuoreet pois paloista, leikkaa sipulinvarret, leikkaa salaatti ja kuori+ paloittele munat. Kokoa näköisesi salaatti. 


Kommentit

Taskuvenus
Ei tätä ihan pupunruoaksi voinut mies haukkua :D Vähän ruisleipää kylkeen ja siinä oli päivän pääateria!