Raaka-aineet
| 1-2 kpl | silli file |
| 2 kpl | laakerinlehti |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| sitruunan mehua | |
| 1-2 rkl | rosépippuri |
Ohje
Leikkaa fileet annos paloiksi. Laita sitruunanmehua niin että palat peittyy. Lisää suola,sokeri,laakerinlehdet, rosépippuri ja anna olla viileässä 1-2 vrk.