täytetyt paprikat

Reseptiä katsottu 1 879 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 punaista paprikaa
350 gr jauhelihaa
1 kpl salottisipuli
1 dl kauraryynejä
1 dl maitoa
1 kananmuna
1 tl sinappia
suolaa,pippuria,paprikaa,maustepsippuria
parmesaani raastetta

Ohjeet

Leikkele sipuli pieniksi kuutioiksi,keitä kauraryynit ja sipuli maidossa pari minuuttia.Anna jäähtyä.

Sekoita jäähdyttyään jauhelihaan,samoin kananmuna ja mausteet.

Anna jauhelihataikinan kehittyä jonkin aikaa,jotta mausteet imeytyvät läpi lihan.

Putsaa paprikat ja täytä jauhelihalla.

Laita paprikat pellille ja 220 asteiseen uuniin 30 minuutiksi.

Laske lämpö 200 asteeseen ja laita jauhelihan päälle parmesaani raastetta.Paista juustoon kaunis väri noin 15 minuutissa.

Anna jäähtyä hieman,ennenkuin tarjoat.

Paistetut paprikat ovat mielettömän kuumia.

 

 

 

 


Kommentit