Munaleipätaikina siemenillä leipäkoneessa

Reseptiä katsottu 2 326 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,25 dl lämmintä vettä 42 astetta
1 tl sokeria
2 tl kuivahiivaa
4 rkl hunajaa
1 tl suolaa
0,6 dl vettä
2 kpl munaa rakenne rikottuna
0,8 dl öljyä
8,5 dl hiivaleipäjauhoa
1 dl auringonkukan siemeniä
1 dl pellavansiemen rouhetta
0,5 dl vehnä alkioita

Ohjeet

Laita ensin 1,25dl lämmintä vettä ja tl sokeria ja 2 tl hiivaa vuokaan. Anna olla noin 10 min, kunnes hiiva kuplii.

Lisää muut aineet ko. järjestyksessä ja laita taikina toiminto.

Ota taikina öljytyin käsin ja öljyä vähän alustaa ja letittele pitkä leipä. Voitele esim. Kananmunavalkuisella ja 1tl vettä.

Koristele. Anna rauhassa nousta ja paista 175 15 min. peitä leivinpaperilla ja paista 15 min lisää.


Kommentit

Lynx