Kanapastasalaatti

Reseptiä katsottu 72 871 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6-7 dl kolmiväripastaa
1 pss herne-maissi-paprikaa
300 g broilerin fileesuikaleita
1 rkl öljyä
½ rkl currya
1 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
2 valkosipulinkynttä
½ dl majoneesia
2 tl hunajaa
1 rkl sitruunamehua
½ punasipuli
150 g fetaa öljyssä

Ohjeet

Keitä pastat al dente suolalla maustetussa vedessä. Kiehumisen loppuvaiheessa lisää joukkoon herne-maissi-paprika-pussi ja anna kiehahtaa. Kuullota curry öljyssä ja paista fileesuikaleet kypsäksi. Mausta valkosipulilla, suolalla ja mustapippurilla. Anna jäähtyä. Valuta pastat kasveineen ja huuhtele juoksevan kylmän veden alla. Kaada jäähtyneet pastat kulhoon ja kaada fetajuuston öljyä sekaan ja sekoita öljy kauttaaltaan pastaan. Lisää majoneesi, hunaja ja sitruunamehu. Silppua sipuli pienen pieneksi ja murskaa fetajuustot haarukan alla ja lisää nämä vielä pastasalaatin sekaan. Lopuksi lisää paistetut fileesuikaleet, sekoita ja maista.


Kommentit