Raaka-aineet
400 g | luutonta brolierinkoipifilettä |
öljyä paistamiseen | |
mausteita, persiljaa, valkosipulia,sipulia muutama rengas | |
1 prk | kirsikkatomaatteja,papuja vihreita,oliiveja kivettömiä |
tomaattipyrettä ja 1 tlk sokeria,tuoreita kirsikkatomaatteja | |
valkoviiniä | |
kasvilimikuutio murennettual | |
1-2 dl | kuohukermaa tarvitessa maizenaa ! |
Ohje
Puhdista liiat rasvat koipifieestä, ruskista sitten fileet suuressa padassa, lisää sipulit ja kirsikkatomaatit purkista, viini, tomaattipyre ja 1 tlk sokeria ( muten on elo ja olo hapanta ) anna kiehua jonkin aikaa ja lisää persilja/valkosipuli puristettuna sekä kerma pakastepaujen ja oliivien kera - nyt jo arvaat mikä ihana tuoksu on keittiössä ja nälkäiset alkavat kerääntyä padan ääreeen ! Suurusta tarvitessa maizenalla.
Kiehuta pataa kunnes liha varmasti on kypsää ! Nopeaa ja halpaa ruokaa, maistuu kalliimmalta mitä onkaan.
Tarjoa riisin kera !