Kermainen kanapata

Reseptiä katsottu 54 481 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.3 dl riisiä
400 g suikaloitua broilerin filettä
2 dl kuohukermaa
2 dl 15% "kermaa"
1 pikku prk tomaattipyrettä
1/2 purjoa
3 keskikokoista sipulia
n.100 g tuoreita herkkusieniä
1/2-1 paprikaa
suolaa,pippuria ja muita mausteita maun mukaan

Ohjeet

Laita riisi kiehumaa.

Kuullota suikaloidut purjo, sipulit ja herkkusienet ja paprika. Laita ne kulhoon odottamaan.

Paista kanan suikaleet. Lisää 15% "kerma" joukkoon. Mausta. Anna Hautua hetken.

Laita syvän vuoan pohjalle ensin purjo, sipulit ja sienet. Sitten lisää kana-kerma seos. Sen jälkeen laita keitetty riisi vuokaan.

Päälle kaada vatkattu kuohukerma, mihin on sekoitettu tomaattipyre joukkoon. Mausta halutessasi. Esimerkiksi basilika ja valkosipuli sopivat hyvin. (Huom! älä vatkaa kermaa liian "kuohkeaksi")

Paista uunissa noin 20min/ 175C


Kommentit

Pikku sipuli
Todella maistuva ruoka kanasta ja kermasta! =)