17 751
17 751

Paahtopaisti

Raaka-aineet

n.1½ kg naudanpaahtopaisti
suolaa, grillimaustetta / pihvimauste
mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Hiero lihan pintaan mausteet, anna maustua yön yli. Jos mahdollista, ruiskuta suolavettä lihan sisälle, suolaa veteen niinpaljon kun liukenee.

Paista uunissa 200 ensimmäiset 10-15 min., kunnes liha saa hiukan väriä. Alenna lämpö 150:een. Paista kunnes sisälämpö näyttää n. 65.

Tämä tosin pääsi liian kypsäksi! Kuvassa isännän ISO annos, jossa perunamuusia, suppilomuhennosta ja vihanneksia, olipa pari katkarapuakin eksynyt mukaan. Iso annos, mutta otti vielä lisää, taisi olla hyvää!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään