Lihaisa nuudelipannu

4 annosta

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

150 g	munanuudeleita
2 rkl	öljyä
350 g	naudan lihasuikaleita
150 g	purjoa
1 kpl	paprika, keltainen
1 kpl	paprika, vihreä tai punainen
½ tl	suolaa
2 kpl	valkosipulin kynttä
1 rkl	soijakastiketta
2 rkl	chilikastiketta (makeaa)
½ dl	limentin mehua
1 dl	ruoho-, tai kevätsipulia pilkottuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä ja valuta nuudelit, halkaise ja huuhtele purjo, paloittele. Pese paprikat, poista siemenet, suikaloi. Kuumenna öljy wokissa tai korkeareunaisessa pannussa. Ruskista nauta-suikaleet noin 4 minuuttia. Lisää kasvikset, paista 3 minuuttia.

Mausta inkiväärillä, soijakastikkeella, makealla- tai chilikastikkeella ja limenttimehulla. Lisää kypsennetyt, valutetut nuudelit joukkoon. Kuumenna. Sekoita lopuksi ruoho- tai kevätsipui joukkoon.