Broileria vihannespedillä 26.4.2015

Reseptiä katsottu 4 154 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
broilerinkoipia
perunalohkoja,sipulia,valkosipulia,paprikoita,kesäkurpitsa,sellerinvarsi
yrttejä kuten timjan,rosmariin,persilja
oliiviöljyä

Ohjeet

Pilko kaikki vihannekset sekä asettele ne uunivuokaan pediksi, mausta suolalla, pippurilla, yrteillä ja laita maustetut broilerinkoivet vihannesten päälle.

Paista 225 asteen lämmössä ainakin 45 min ennenkuin vähennät lämmön 200 asteeseen (Syy : kukapa tykkää palaneesta muonasta ? ) ja jatkat paistamista n. puoli tuntia lisää, kunnes koivesta tuleva lihan-neste on kirkasta.

Ennen tarjoilua korista paistos pakasteherneillä ja pienillä tomaateilla.


Kommentit

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.