aromaticum
Raaka-aineet
| 400 g | vaaleaa kalaa (itsellä pakastesei-paloja 4kpl) |
| 1,5 dl | piimää |
| 2 dl | korppujauhoja (itse jauhoin kuivatusta leivästä) |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 2-3 rkl | parmesanjuustoa raastettuna |
| 1 tl | suolaa |
| sitruunapippuria | |
| kuivattua timjamia ja basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kalasta kalapuikon muotoisia paloja. Itse kun käytin seipaloja, niin yhdestä isohkosta seipalasta sain 5 puikkoa. Yhteensä siis 20.
Mittaa korppujauhot ja parmesan syvälle lautaselle, mausta sitruunapippurilla, timjamilla ja basilikalla.
Toiselle lautaselle mittaa vehnäjauhot ja suola.
Kolmannelle lautaselle piimä.
Pistä uuni kuumenemaan 225-asteeseen.
Dippaa kalanpala ensin vehnäjauhoihin, sitten piimään ja viimeiseksi korppujauhoseokseen.
Lado kalapuikot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista noin 20-25 minuuttia.
Itse syötiin nämä perunamuusin, keitetyn parsakaalin ja kermaviilikastikkeen kanssa. :)
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
5
5
Kalapuikot
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti