17 803
17 803

Kalapuikot

Raaka-aineet

400 g nahatonta kalafileetä (hauki,kuha,kirjolohi,sei,turska..)
1 1/2 dl korppujauhoja
2 rkl parmesaaniraastetta
1 rkl hienn. persiljaa
1 tl raastettua sitruunan kuorta
1/2 tl paprikajauhetta
1/2 tl kuivattua timjamia
1/2 tl valkosipulijauhetta
1 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 1/2 dl piimää

Jaa resepti

Ohje

1. Sekoita syvällä lautasella korppujauhot, parmesaani, sitr.kuori, timjami, paprikajauhe, persiljasilppu ja valkosipulijauhe.

2. Sekoita toisella lautasella jauhot ja suola. Kaada kolmannelle lautaselle piimä.

3. Leikkaa kalafileet sormen paksuisiksi suikaleiksi. Pyörittele ensin vehnäjauhoseoksessa, sitten piimässä ja lopuksi korppujauhoseoksessa.

4. Asettele leivinpaperin päälle pellille ja laita jääkaappiin maustumaan 20 minuutiksi.

5. Paista 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

6. Tarjoa perunamuusin ja kermaviilikastikkeen kera!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

ElnaK
Ensimmäistä kertaa tein itse ja taitaa jatkossa jäädä valmispuikot kauppaan. Suosittelen, ovat todella herkullisia.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään