Savulohilisuke ja uudet perunat

Reseptiä katsottu 38 048 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 Keitettyä kananmunaa hienonnettuna
80 g Maustekurkkua hienonnettuna
300- 350 g Savulohta (lämmin)
1 prk Ranskankermaa (150g)
2-3 rkl Maitoa
1 rkl Sinappia
1/2 tl Sokeria
Ripaus suolaa
1 dl Hienonnettua tilliä

Ohjeet

Keitä kananmunia  7min ja jäähdytä kylmässä vedessä. Hienonna.

Hienonna kurkku.

Poista lohesta nahka jos sitä on ja paloittele pieniksi kuutioiksi.

Sekoita ranskankerma ja maito, lisää sinappi, sokeri  ja suola.

Lisää tilli, kala ,kananmunahake ja kurkku, sekoita ja pistä kylmään  odottamaan kunnes keität perunat.

Kiehauta vesi perunoita varten, uuden perunat laitetaan kiehuvaan veteen.

Lisää ripaus suolaa.

Keitä 10 -15min ja kaada vesi pois.

Laita kannen ja perunoiden väliin talouspaperi, se imee turhan kosteuden.

Anna jäähtyä 5min.

Ammenna makoisaa kastiketta perunoiden kaveriksi lautaselle ja nauti.

Joku salaatti vois olla ihan hyvä lisukkeena.

Valmistusajassa on otettu huomioon perunoitten pesuaika myös ja keittäminen, noin pyöreästi arvioiden.

 

 


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

peetu1
Jo vain on hyvää ,uudet perunat maistuu ja sopii lohen kanssa.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.