Naurismureke

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

300 g	naurista
1 rkl	voita
1,5 dl	maitoa
1,5 dl	Kermaa
4 kpl	keltuaista
4 kpl	valkuaista
	suolaa ja valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paloittele nauris pieniksi kuutioiksi ja kuullota ne kattilassa kevyesti. Lisää joukkoon kermamaito ja kypsennä naurikset. Soseuta naurikset sauvasekoittimella sileäksi massaksi. Jäähdytä. Lisää munakeltuaiset yksitellen sauvasekoittimella koko ajan sekoittaen. Lisää valkuaiset samalla tavoin.

Mausta seos ja kaada se voideltuun noin 1-1,5 litran vetoiseen pitkänomaiseen vuokaan. Valmista alumiinifoliosta kansi. Kypsennä vesihauteessa 175 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Anna murtekkeen vetäytyä hetki ennen tarjoilua.