Viherminttu
Raaka-aineet
| 1 | silputtu sipuli |
| silputttua valkosipulia | |
| öljyä | |
| 2 | kuorittua ja kuutioitua perunaa |
| 1 | porkkana kuorittuna ja kuutioituna |
| 1 ps | tacomausteseosta |
| chiliä / chilikastiketta, sokeria, juustokuminaa, korianteria | |
| (vegemakkaraa) | |
| 200-500 g | tomaattimurskaa tai tuoreita tomaatteja silputtuna |
| 5 - 8 dl | vettä |
| 1 tlk | kidneypapuja (huuhdo ja valuta) |
| 200 g | maissinjyviä |
| 100-200 g | vihreitä leikkopapuja |
| (2 dl ruokakermaa) | |
| Lisäksi: | |
|---|---|
| nachoja | |
| (Oatly ranskankermaa) | |
| (avokadoa + limeä) | |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota kasvikset ja mausteet (ja makkarat öljyssä).
Lisää loput ainekset ja hauduta kunnes kaikki kasvikset ovat kypsiä.
Tarjoa mieluisten lisukkeiden kanssa.
P.S: Voit käyttää myös valmiita pakaste(peruna)vihannessekoituksia ja perunat voi jättää poiskin etenkin jos käytät myös makkaraa.
