Butter chicken

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

n. 500 g	maustamatonta broilerin filettä
3 rkl	voita
1 kpl	sipuli
3 kpl	valkosipulin kynttä
2 tl	inkivääritahnaa
2 tl	garam masala -mausteseosta
1 tl	juustokuminaa
1 prk	paseerattua tomaattia
1 prk	tomaattipyrettä
1 kpl	kuivattu chilipalko
3/4 tl	suolaa
	sokeria
2 dl	ruokakermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko broilerit ja ruskista voissa. Siirrä sivuun esim. lautaselle

Kuullota pannulla hienonnetut sipuli ja valkosipulin kynnet. Lisää inkivääritahna ja garam masala sekä juustokumina. Sekoittele hetki.

Lisää paseerattu tomaatti. ja tomaattipyree, murennettu chili, suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi ja kuumenna kiehumispisteeseen. Lisää kastikkeeseen broilerit ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla 15-20 minuuttia.

Lisää ruokakerma ja kiehauta.