mallu51
Raaka-aineet
| 4 | tankoa mustajuurta |
| 2 dl | kuohuviiniä |
| suolaa,sokeria,timjamia | |
| 2 rkl | neitsyt oliiviöljyä |
| sitruunaa |
Jaa resepti
Ohje
Pese mustajuuri tangot huolella,kuori ne juoksevan veden alla tai käytä kertakäyttö hanskoja.
Höylää niistä nauhoja juustohöylällä kylmään sitruunaveteen.Ne tummuvat nopeasti.
Tee marinaadi kuohuviinistä ja oliiviöljystä,lisää mausteeet.Laita mustajuurinauhat marinaadiin ja anna maustua jääkaapissa yön yli.
Tarkista maku,suola ja sokeri tasapainoisuus.Tarjoa salaattina pääruoan kanssa.