Possuwokki

Reseptiä katsottu 6 545 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g porsaan filettä
1 kpl porkkanaa
pala 5 cm purjoa
1/2 kpl sipulia
2 kpl ananasrengasta
1/4 kpl chiliä
1 dl paprikasuikaletta
1 tl soijakastiketta
1 tl hunajaa
1 pala tuoretta inkivääriä palana
ripaus suolaa, mustapippuria

Ohjeet

1. Leikkaa huoneenlämpöinen file suikaleiksi. 2. Käsittele kasvikset. Pese, kuori ja huuhtele porkkana. Suikaloi porkkana. Halkaise purjosipuli, huuhtele ja suikaloi. Silppua sipuli. Kuori ja viipaloi inkivääri. Lohko ananasrenkaat. 3. Kuumenna pannu ja lisää siihen rypsiöljyä. Paista lihat kypsiksi nopeasti käännellen. 4. Lisää porkkanat ja sipulit pannulle.5 Lisää muut kasvikset hetken kuluttua. 6. Lisää pannulle soijakastike, hunaja, pippuri ja mustapippuria. 7. Maista ja arvioi samalla kasvisten kypsyys. Lisää tarvittaessa ripaus suolaa. 8. Tarjoa keitetyn ja kurkkumalla värjätyn riisin kanssa.  


Kommentit

Tekijäryhmän tiedot

Logokuva

Keskiviikon Andante

Harrastamme musiikkia ja kuuntelemme sitä mielellämme kokkaillessa.