paistetut perunat

Reseptiä katsottu 3 106 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5-6 kpl keitettyä jauhoista perunaa
1 kpl punasipuli silputtuna
30 gr pekonia
kirkastettua voita paistamiseen
suolaa,pippuria

Ohjeet

Leikkaa perunat viipaleiksi,minä leikkasin 3 mm ohuisiksi,pekoni pieniksi kuutioiksi.Sulata pekonipalat pannulla,lisää punasipuli kuutiot,anna hieman ruskistua.Poista toiseen astiaan odottelemaan.

Kuumenna kirkastettu voi ja paista perunat ruskeiksi usein kääntäen,peruna-viipalet rikkoontuvat,mutta ei sillä ole väliä,koska perunat saavat siten vielä enemmän paistopintaa.Lisää haluamasi mausteet.

Kun perunat ovat valmiita,saavat pekoni ja sipuli taas tulla sekaan lämpiämään.Valmis.


Kommentit