Raakana paistetut Juurekset

Reseptiä katsottu 18 369 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 isoa perunaa
1-2 porkkanaa
1 iso sipuli
4 valkosipulinkynttä
10 cm purjoa
suolaa, mustapippuria myllystä
voita ja öljyä paistamiseen

Ohjeet

Kuori kasvit. Paloittele perunat, porkkanat ja sipuli ensin puoliksi,sitten puolikkaat puoliksi ja vielä puolikkaan puolikkaat puoliksi. Tulipas puolia. No, 8 osaan. Purjo noin parin sentin pätkiksi, valkosipulit saa jäädä kokonaisiksi.

Anna ensin kuumalla pannulla väriä lohkoille, lisää purjo vasta myöhemmin-kypsyy niin nopiaan. Pienennä lämpöä ja kääntele välillä. Jätä vähän napakoiksi. Mausta. Ovat kypsiä 10-15 minuutissa.

Tarjoa vaikka Yrtti-possun leikkeen kanssa.

Paista grillillä pannussa tai muurikalla!


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.