Guntta
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 100 g | margarinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | sitruuna |
| 2 kpl | kananmunia |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhoja |
| Piirakan sisään: | |
| 1 dl | salmiakkikastiketta |
| Kuorrute: | |
| 200 g | sitruunarahka |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Taikina:
Vatkaa margariini että sokeri.
Lisää sitruunankuorta yhdestä sitruunasta mutta puolesta vaan mehut.
Lisää kananmunat, yksi kerrallaan.
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon.
Laita isoon piirakkavuokaan ja paista 175 asteessa noin 20-30 minuttia.
Anna piirakan jäähtyä.
Tee pieniä reikiä piirakkaan ja pursota salmiakkikastike reikiin.
Sitruunaseos:
Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää sitruunarahka. Mausta vaniljasokerilla.
Koristele lakritsipaloilla.
