Raaka-aineet
Taikina: | |
---|---|
200 g | digestivekeksejä |
75 g | margarinia |
Täyte: | |
2 dl | kuohukermaa |
400 g | sitruunarahkaa |
1 dl | rusinoita |
1 dl | punaisia kirsikoita |
2 tl | vaniljasokeria |
4 kpl | liivatelehtejä + 2 rkl kirsikkalientä (tai 2 rkl vettä) |
Ohje
Tee taikina:
Murskaa keksit ja lisää sulatettua margarinia.
Levitä taikina ioon piirakkavuokaan.
Tee täyte:
Vatkaa kuohukermaa ja lisää rahka. Sekoita tasaiseksi massaksi.
Lisää rusinapalat, kirsikkapalat ja mausta vaniljasokerilla.
Laita liivatteet 5 minutiksi likoamaan.
Laita ne kattilaan ja 2 rkl kisikkalientä. Sulata ne ja lisää juustomassaan. Levitä piirakan päälle.
Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään