Vaivaton leipä

Reseptiä katsottu 7 339 kertaa
Valmistusaika 12 - 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg Jauhoja
1 tl Suolaa
1 tl Kuivahiivaa
950 ml Kädenlämpöistä vettä

Ohjeet

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vesi hyvin sekoittaen. Peitä kelmulla ja anna nousta jääkaapissa yön yli.
  2. Ota taikina lämpenemään tuntia ennen paistamista. Lämmitä uuni 220- asteeseen.
  3. Jaa taikina jauhotettujen leivinpaperien päälle niin, että toiseen tulee puolet taikinasta ja niin yksi kokonainen leipä ja toiselle yhdeksi patongiksi ja 6 sämpyläksi. Taikina on erittäin tarttuvaa joten käytä apuvälineitä.
  4. Paista kokonaista leipää 1 tunti ja patonkia ja sämpylöitä 40 minuuttia, tai kunnes pinta on kultainen ja leipä kuulostaa ontolta jos sitä koputat.

 

Näin helpolla saat aamulla tuoretta leipää, eikä aikaa kulu vaivaamiseen eikä sotkun siivoomiseen. Resepti bongattu Australian masterchefistä ja oli pakko kopsata näin helppo ja yksinkertainen resepti. 


Kommentit

Jinnani
Itse käytin tässä n. 2 dl kaurahiutaleita ja vehnäjauhoja. Mielikuvitus vaan rajana. Hiivaleipäjauhoja, osa ruisjauhoja . Mitä vaan. Niin mahtavan helppo ja erittäin herkullinen ohje.