Jotu
Raaka-aineet
| 400 gr | kananpojan maustamatonta filesuikaleita |
| 1 | munanvalkuainen |
| 1 rkl | maizena-jauhoja |
| 1/2 tl | suolaa |
| seesamiöljyä | |
| 2 rkl | vihreää currytahnaa |
| 1 iso | Sipuli |
| 1 | punainen paprika |
| cashew pähkinöitä | |
| 200 gr | kookosmaitoa |
| puolikkaan limetin mehu |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita munanvalkuainen, maizena ja suola ja lisää kananpojan filesuikaleet mukaan. Anna vetäytyä muutama minuutti. Kuumenna seesamiöljy ja vihreä currytahna wok-pannulla ja lisää kanasuikaleet. Paista kunnes suikaleet ovat kypsiä. Lisää pilkotut sipulit ja paprika, cashewpähkinät sekä kookosmaito ja sekoita. Anna olla liedellä vielä 5 minuuttia, älä kiehuta. Mausta limetin mehulla ja ripottele halutessasi pinnalle vielä muutama pisara seesamiöljyä. Tarjoa jasmiiniriisin kanssa.
