Vale-kimchi

Alle 15 min

Lisukkeet Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

500 g	kaalia
2	limen mehu
2	chiliä
2-4	valkosipulinkynttä
2 rkl	raastettua inkivääriä
1 rkl	korianterin siemeniä
	paprikajauhetta
	suolaa tai soijaa
	rypsiöljyä
	kalakastiketta, jos maistuu

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko kaali suikaleiksi. Raasta inkivääri, pilko valkosipuli ja chili, jauha korianterin siemenet morttelissa. Kuullota inkivääri ja valkosipuli öljyssä.

Lisää kaali ja loput aineet. Hauduta, kunnes kaali on pehmennyt.

Tarjoa lämpimänä.

Maku muistuttaa hieman kimchiä, mutta tämä on paljon nopeampi valmistaa.