Viherminttu
Raaka-aineet
| 1 | silputtu salottisipuli |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 dl | valkoviiniä |
| 1 dl | kermaa |
| 100 g | rasvaa nokareina |
| 1 nippu | ruoholaukkaa |
| suolaa, valkopippuria ja sitruunaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä sipulia etikassa ja viinissä kunnes nestettä on jäljellä 1 rkl.
Lisää kerma ja kiehauta.
Tehosekoita kastiketta lisäten samalla vähitellen rasvan ja ruoholaukan.
Mausta ja tarjoa.
Ohje Jouni Toivasen kirjasta Viettelevät villiyrtit.
