Juhlava valkoviinikastike

Raaka-aineet

1-2 (salotti)sipulia silputtuna
rasvaa
2 dl kuivaa valkoviiniä
0,5 dl viinietikkaa
1 dl vettä
2 dl kermaa
200 g jääkaappikylmää rasvaa paloiteltuna
valkopippuria ja suolaa

Jaa resepti

Ohje

Kuullota sipuli rasvassa.

Lisää kattilaan viini, etikka ja vesi ja keitä kunnes nestemäärä on haihtunut puoleen.

Lisää kerma, kiehauta, siivilöi liemi ja keitä sitä vielä noin 5 min, kunnes se alkaa olla sakeaa.

Vatkaa rasva mukaan ja mausta.

Mainiota parsan kanssa!

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Juhlava sienipiiras (veg)
  • 2 2 Juhlava lohi voitaikinapedillä herkkusieni-perunasalaatin kera
  • 2 2 Juhlava perjantaipasta kylmäsavulohen kera
  • 2 0 Pääsiäisen Juhlava Pasta
  • 1 3 Juhlava hirvikeitto, vaativalle
  • 5 14 Turska & juustoinen valkoviinikastike 24.1.2020

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään