Bagelit lämpimällä lohipekonitäytteellä

Reseptiä katsottu 6 903 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl vastapaistettua bageliä
400 g philadelphia tuorejuustoa
200 g kylmäsavulohta
8 siivua pekonia
1 tl valkoviinietikkaa
1 kpl sitruuna
2 kpl salottisipulia
valkopippuria jauhettuna
tomaattia
Jäävuorisalaattia

Ohjeet

Pilko lohi pieniksi kuutioiksi. Paista pekonit rapeiksi paistinpannulla ja nosta valumaan talouspaperin päälle.

Pilko sipuli erittäin pieneksi ja paista pekonirasvassa läpikuultavaksi.Sihauta joukkoon valkoviinietikka. Lisää lohi, paista hetki ja lisää tuorejuusto ja puolikkaan sitruunan mehu. Pippuroi. Paahda halkaistu bagelit. Nosta tuorejuustoseos bageleiden päälle ja peitä rapeilla pekonilla ja bagelin kannella. Tarjoa sitruunalohkojen ja salaatin+tomaatin kera.


Kommentit