Jauheliha-herkkusieni risotto

30 - 60 min

Raaka-aineet

200 g Jauhelihaa (mausteena mustapippuri, aromisuola ja paprikajauhe)
200 g Herkkusieniä
2 Lihaliemikuutiota
2 Punasipulia
2 Valkosipulinkynttä
1/2 Sitruunan mehu
3 rkl Oliiviöljyä
2 dl Risottoriisiä
1 dl Valkoviiniä
8 dl Lihalientä
Suolaa
Juustoraastetta (koskenlaskijaa, aurajuustoa) maun mukaan

Jaa resepti

Ohje

Paista jauheliha, mausta. Laita 1 L vettä ja 2 lihaliemikuutiota kiehumaan. Paista sitten sienistä vedet, lisää sitten sipulit, öljy sekä sitruunanmehu. Lisää sen jälkeen jauheliha ja riisi seokseen, paista vähän aikaa ja kaada valkkari mukaan. Tämän jälkeen ala lisäämään lihalientä vähän kerrallaan. Kun lihaliemi on imeytynyt, mausta suolalla ja lisää vielä juustoraaste.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 2 Jauheliha-herkkusieni lasagne (iso uunivuokallinen)
  • 5 1 Kermainen jauheliha risotto
  • 0 0 Jauheliha-herkkusieni risotto
  • 0 0 Hawaijinpata
  • 0 0 Jauheliha risotto
  • 3 0 Parsa-pekoni risotto

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään