Jauheliha-herkkusieni lasagne (iso uunivuokallinen)

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Jauheliha-herkkusienikastike
400 g jauhelihaa (sika-nauta,broiler,hirvi ym. mikä vaan käy!)
n.400 g yrteillä maustettua tomaattimurskaa
2 kpl sipulia
2 kpl porkkanaa
3 kpl valkosipulin kynsiä
n.150 g herkkusieniviipaleita
2 dl vettä
1-2 kpl lihaliemikuutioita
n.1 tl suolaa
n.1 tl rouhittua mustapippuria
JUUSTO-HERKKUSIENIKASTIKE
2 pussia Knorr herkkusienikastike jauhetta
50 g voita tai margariinia
2 dl vettä
4 dl maitoa
200 g yrtti-valkosipuli sulatejuustoa (tai ihan mistä mausta ite tykkää!)
1 tl suolaa
½ tl valkopippuria
lisäksi tarvitaan lasagne levyjä ja juustoraastetta

Jaa resepti

Ohje

Pilko sipulit ja valkosipulit,raasta porkkanat. Paista jauheliha ja sipulit + valkosipulit pannulla. Laita levy pienimmälle asteelle ja lisää pannulle muut aineet,sekoita hyvin ja anna hautua toisen kastikkeen teon ajan. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

Valmista herkkusienikastike paketin ohjeen mukaan eli:
Sulata kattilassa voi tai margariini,lisää kastikejauhepussit,sekoita hyvin. Lisää vesi ja maito. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 3 minuuttia koko ajan hyvin sekoittaen. Kun kastike on valmis,nosta kattila liedeltä ja lisää juusto tasaiseksi sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla.

Tarkasta jauheliha-herkkusienikastikkeen maku,lisää suolaa tarvittaessa.Laita vuoan pohjalle kerros jauheliha-herkkusienikastiketta ja sen päälle kerros juusto-herkkusienikastiketta. Kastikkeiden päälle lasagne levyjä. Tee vielä pari kerrosta samaan malliin,päällimmäiseksi juusto-herkkusieni kastike. Ripota päälle juustoraastetta (tai juustosiivuja jos ei ole raastetta) ja uuniin 175 asteeseen noin 50 min tai kunnes pinta on kauniin ruskea. Tarjoile vihersalaatin kanssa!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään