Raaka-aineet
| MUFFINIT | |
|---|---|
| 100 g | voita/margariinia |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 2 tl | vanilijasokeria |
| 3 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | maitoa |
| KUORRUTUS | |
| 1 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| 2 dl | tomusokeria |
| 2 rkl | vahvaa kahvia |
| 50 g | pehmeää voita/margariinia |
Ohje
laita uuni 175-asteeseen
1: sulata voi/margariini
2: vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokerit vaahdoksi
3: sekoita jauhot,kaakao ja leivinjauhe
4: siivilöi jauhoseos munavaahtoon
5: lisää joukkoon vuorotellen margariini ja maito. Kääntele tasaiseksi taikinaksi
6: annostele taikina muffinivuokiin.
7: paista 175-asteisessa uunissa noin 20 min ja anna jäähtyä hyvin.
kuorrutus:
1: siivilöi kulhoon kaakaojauhe ja tomusokeri. sekoita joukkoon kahvi ja pehmeä rasva
2: levitä kuorrute jäähtyneiden muffinien päälle ja koristele!