Porkkana tai puolukka pulla

Reseptiä katsottu 5 061 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä
50 g tuorehiivaa
1 dl sokeria
1 tl suolaa
ripaus kardemummaa
n.1 kg vehnäjauhoja
3 dl porkkanaraastetta tai puolukkaa
voiteluun lisäksi munaa ja vettä

Ohjeet

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää sokeri, suola, puolet raasteesta tai puolukoista. Lisää sitten jauhot vähitellen. Vaivaa ja kohota kaksinkertaiseksi. Leivo pulliksi ja kohota hyvin. Voitele muna-vesiseoksella. Paina keskelle pohjaan asti kolo ja täytä se raasteella tai puolukoilla. Ripota sokeria päälle. Paista 225`c keskiosassa.

Jos käytät kuivahiivaa, lisää se jauhojen kanssa kättä lämpöisenpään (+42`c) veteen. 1 (sunnuntai) kuivahiivapussi vastaa n.30g tuorehiivaa.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit