Raaka-aineet
500 g | naudan kokolihaa |
2 tl | kurkumajauhetta |
2 tl | jeeraa l. juustokuminaa |
1/2 tl | chillijauhetta |
1/2 tl | raastettua sitruunan kuorta |
1 tl | suolaa |
1 dl | kookosmaitoa |
Ohje
1. Leikkaa liha pitkiksi siivuiksi. Sekoita loput ainekset lihapalojen kanssa ja anna marinoitua huoneenlammossa 2 tuntia.
2. Pujottele lihat vartaisiin ja joko paista parillalla tai grillaa ulkogrillissa.
Tarjoa vartaa keitetyn riisin ja raikkaan salaatin kanssa. Dippikastikkeet sopivat myos hyvin, itse kaytin mangochutneyta (ohje loytyy poytalaatikostani).
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti