33 262
33 262

Juustokakku

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

POHJA
14 kpl Digestive-keksiä
1/2 dl sokeria
1 1/2 tl kanelia
60 g sulatettua voita
TÄYTE
250 g Philadelphia- tai jotain muuta vastaavaa
1 dl sokeria
2 kpl munaa
1 rkl vehnäjauhoja
1 tl vaniliinisokeria
1/2 dl suklaarouhetta
KUORRUTUS
1 dl creme fraichea
marjoja tai hedelmiä oman maun mukaan

Jaa resepti

Ohje

1. Voitele kakkuvuoka. Murenna keksit ja sekoita joukkoon sokeri, kaneli ja sulatettu rasva. Painele keksiseos vuoan pohjalle.

2. Sekoita juusto ja sokeri. Erota kananmunien keltuaiset valkuaisista ja sekoita keltuaiset juustoseokseen. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

3. Lisää jauhot, vanilliinisokeri, suklaarouhe ja viimeiseksi vatkatut valkuaiset juustoseokseen.

4. Kaada seos kakkuvuokaan ja paista uunissa 200 asteesa 50 minuuttia. Kaada crème fraiche jäähtyneen kakun päälle. Juustokakku maistuu parhaimmalle kylmänä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään