Kreolilaistyylinen broileri-rapupata
Reseptiä katsottu
13 103
kertaa
4 annosta
Raaka-aineet
OstoslistalleOhjeet
- Kuutioi broilerin rintapalat reiluiksi kuutioiksi. Kuumenna tilavassa pannussa öljy ja voi. Ruskista broileripalat nopeasti ja siirrä reikälusikalla syrjään.
- Kuullota seuraavaksi pannulla sipulit, sellerit ja valkosipulit. Lisää joukkoon vehnäjauhot ja paistele jauhot kypsäksi pari minuuttia.
- Lisää joukkoon kanaliemi ja valkoviini. Sekoita hyvin ja anna kiehua hiljalleen 10 min.
Lisää joukkoon tomaattisose ja tomaattipyree, kuivayrtit, paprikajauhe, chillijauhe, valkosipulijauhe, mustapippuri, sokeri ja worcestershire-kastike. - Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä puoli tuntia.
- Lisää joukkoon paistetut broileripalat, paprikakuutiot ja vihreä chilli. Anna kastikkeen hautua 15 min.
Lisää joukkoon tiikerikatkaravut, kypsennä 5 min. ja viimeistele pata tuoreella persiljasilpulla.
Tarjoa perunoiden, pastan tai riisin kanssa.