Daim-suklaajuustokakku

Reseptiä katsottu 9 751 kertaa
Valmistusaika 3 - 6 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g Daim-suklaata
4 kpl liivatelehteä
200 g Flora vanilja tuorejuustoa
2,5 dl Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Pohja
14 kpl Digestive keksiä
50 g voita

Ohjeet

Pohja

Sulata voi esim. mikrossa ja murskaa keksit hienoksi.

Sekoita keskenään ja painele seos tasaisesti kakkuvuokaan. (Leikkaa leivinpaperi vuoan pohjalle)

Täyte

Laita liivatelehdet lasilliseen kylmää vettä. 

Sulata suklaa esim. mikrossa ja lisää tuorejuusto. Sekoita nopeasti. 

Vaahdota vaniljakastike ja lisää suklaatuorejuusto -sekoitukseen. Sekoita. 

Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja sekoita ne kolmeen ruokalusikalliseen kuumaa vettä. 

Lisää liivate muiden aineiden sekaan ohuena nauhana samalla sekoittaen.

Lopuksi

Kaada täyte tasaiseksi kerrokseksi pohjan päälle.

Anna juustokakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 h.

...

Leikkaa kakku veitsellä irti kakkuvuoan reunoista ennen kuin irroitat reunat.

Voit koristella juustokakun esim. suklaamuruilla.

 


Kommentit