Suklainen juustokakku

12 annosta

Raaka-aineet

130 g Digestive keksejä
50 g voita tai margariinia
130 g tummaa suklaata
4 kpl liivatelehtiä
2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
2 kpl luomukananmunia (eroteltuina)
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria

Jaa resepti

Ohje

1. Murenna keksit ja sekoita ne sulatettuun rasvaan. Levitä irtopohjavuoan pohjalle.

2. Sulata suklaa ja anna sen jäähtyä. Erottele valkuaiset keltuaisista. Liuota liivatteita kylmässä vedessä n. 5 minuuttia. Vatkaa kerma ja valkuaiset vaahdoksi, erikseen.

3. Sekoita tuorejuusto, sokeri, keltuaiset ja suklaa keskenään.

4. Purista liivatteista vesi pois ja sulata ne kuumaan vesitilkkaan. Lisää liivateseos tuorejuusto-seokseen.

5. Lisää kummatkin vaahdot varovasti joukkoon. Ei vatkaten.

6. Kaada täyte vuokaan.

7. Anna hyytyä jääkaapissa mieluiten seuraavaan päivään. Koristele esim. suklaarouheella.

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 9 10 Suklainen kahvi-juustokakku
  • 11 15 Suklainen juustokakku
  • 0 0 Omena-kauramaljat
  • 7 2 Suklainen juustokakku
  • 5 4 Suklainen mansikkajuustokakku
  • 4 1 Suklaa juustokakku

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään