Sitruuna-juusto kakku

Reseptiä katsottu 47 344 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja:
200 g domino keksejä (mintun makuisia)
75 g margariinia
täyte:
7 liivatelehteä
1 sitruuna
2 dl flora vaahtoutuva vaniljakastike
600 g Philadelphia maustamaton tuorejuusto
3/4 dl sokeria

Ohjeet

Murenna keksit monitoimikoneessa ja sulata voi. sekoita keksinmurut ja voisula tasaiseksi massaksi. Laita pohja leivinpaperilla vuorattuun irtopohja vuokaan alimmaiseksi.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota flora vanilja ja lisää siihen vatkaten tuorejuusto sekä sokeri. Purista sitruunan mehu kattilaan ja kiehauta se. Purista liivatelehdet kuiviksi ja sulata ne kuumaan sitruunanmehuun. sekoita lopuksi sitruunanmehu muuhun täytteeseen ja kaada keksipohjan päälle. Laita kakku hyytymään jääkaappiin yön yli.


Kommentit

miltsu
sitruuna ja minttudominot ovat erittäin hyvä ja raikas makuyhdistelmä!Kannattaa kokeilla tätä raikasta kakkua!

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.