Mailo
Raaka-aineet
| 1 rkl | voita |
| 1-2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2½ dl | maitoa |
| 3 | valkuaista |
| 1 tlk | tonnikalaa |
| muskottipähkinää | |
| suolaa | |
| pippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Sulata voi kattilassa ja lisää siihen vehnäjauhot, sekoita. Lisää maito ja keitä n.5min. Mausta kastike.
- Lisää valutettu tonnikala kastikkeeseen.
- Laita valkuaiset kulhoon ja siihen hieman suolaa. Vatkaa ne kovaksi vaahdoksi ja lisää se sitten kastikkeeseen.
- Sekoita varovasti käännellen, älä vatkaa.
- Jaa seos neljään voideltuun uuninkestävään annosvuokaan.
- Paista n.200`c 15minuuttia.
Myös yksi isompi kulho tai vuoka käy. Tonnikalan tilalla voi käyttää muita kaloja, esim tähteeksi jäänyttä lohta.
