Vehnätön lasagne

Reseptiä katsottu 4 050 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt semper gluteenittomia lasagnelevyjä (ei sisällä vehnää eikä vehnätärkkelystä)
3-4 dl maitoa
0,5-1 pkt koskenlaskijaa
400 g jauhelihaa
100 g herkkusieniä
1 tetra/prk/pkt tomaattimurskaa
1 sipuli
valkosipulia
1 tl sokeria
150 g juustoraastetta (voi laittaa enemmänkin)

Ohjeet

Lämmitä maito lähes kiehuvaksi, ja lisää sekaan koskenlaskija nokareina. Sekoittele niin että juusto sulaa. Tee jauhelihasta kastike paistamalla jauheliha, lisäämällä sekaan haluamiasi mausteita (esim. basilika, paprika), herkkusienet, sipulit ja lopuksi tomaattimurska ja lusikallinen sokeria (taittaa tomaatin makua).

Öljyä lasagnevuoka ja laita pohjalle ensin maitokastiketta. Sen jälkeen lasagnelevyjä, jauhelihakastiketta, maitokastiketta ja juustoraastetta. Lopuksi viimeisen kerroksen päälle maitokastiketta ja runsaasti juustoraastetta. Itse laitoin myös jauhelihakastiketta päälimmäiseen kerrokseen, mutta se ei ole "pakollista".Paista uunissa 45 min, 225 asteessa. Jos pinta tummuu tai kuivuu liikaa, laita folio päälle.


Kommentit