Koskenlaskija lasagne

Reseptiä katsottu 21 080 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g jauhelihaa
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
2 prk tomaattipyre (140g)
1/2 dl ketsuppi
500 g tomaattimurskaa
mustapippuri, valkopippuri, oregano, basilika
lihaliemikuutio
juustokastike:
n.8 dl maitoa
150 g juustoa (koskenlaskija voimakas murennettu)
n.75 g voita
3 rkl vehnäjauhoa
3 dl juustoraastetta
valkopippuri
n.8 lasagnelevyä

Ohjeet

Tomaattikastike:

1. Silppua sipuli ja valkosipuli, paista ne ja jauheliha kypsiksi pannulla. Mausta lihaliemikuutiolla.

2.Laita tomattipyree lihan sekaan ja tomaattimurska.

3. Lisää mausteet: oregano, basilika, mustapippuri, valkopippuri ja ketsuppi. Hauduttele puolisen tuntia.

 

Juustokastike:

1. Laita voi paistinpannulle ja lisää jauhot. (älä ruskista jauhoja)

2.Lisää maitoa vähitellen ja vispaa seosta koko ajan.

3.Kunnes seos on sopivan paksuista lisää joukkoon juustot ja mausta valkopippurilla

 

 

Voitele uunivuoka. Laita pohjalle tomaattikastike, päälle juustokastiketta ja sen päälle lasagnelevyjä. Toista kunnes aineet loppuu. Kaada päällimmäiseksi juustokastiketta ja ripottele juustoraastetta päälle.

 

Paista 175 noin tunti. Anna vetäytyä hetki uunista oton jälkeen.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit