tipili
Raaka-aineet
| Pohja | |
|---|---|
| 175 g | margariinia |
| 2 dl | sokeria |
| 4 kpl | munia |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 4 rkl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhoja |
| 1 dl | vettä |
| Täyte | |
| 200 g | maitosuklaata |
| 250 g | mascarponejuustoa |
| 2 rkl | tomusokeria |
| 50 g | margariinia |
| Kuorrute | |
| 100 g | tummaa suklaata |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 1 rkl | margariinia |
| Koristelu | |
| 2,5 dl | Valio vaahtoutuva suklaakerma |
Jaa resepti
Ohje
- Vuoraa leivinpaperilla irtokakkupohjavuoka.
- Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten.
- Yhdistä kaakaojauhe ja leivinjauhe vehnäjauhoihin, siivilöi ja sekoita veden kanssa vuorotellen vaahdon sekaan.
- Kaada taikina vuokaan. Paista uunin alatasolla vajaa tunti (kunnes ei tartu taikinaa tikulla pistettäessä). Uuni 175 astetta.
- Leikkaa jäätynyt kakkupohja kahteen osaan.
- Paloittele ja sulata suklaa esim. vesihauteessa tai mikrossa.
- Vaahdota mascarponejuusto, margariini ja tomusokeri, sekoita joukkoon sulatettu suklaa.
- Levitä täyte toisen kakkupohjan päälle ja nosta toinen levy täytteen päälle.
- Kiehauta kerma kattilassa ja siirrä syrjään heti kun kerma kiehuu.
- Sekoita joukkoon tumma suklaa paloiteltuna, lisää margariini. Sekoita seosta kunnolla, kunnes suklaa on sulanut.
- Kaada kuorrutus kakun päälle ja anna jähmettyä jääkaapissa vähintään tunnin.
- Koristele mielesi mukaan. Kuvassa käytetty vaahtoutuvaa suklaakermaa.
